秒速时时彩哪开的让我们闻到、品尝到、并欣赏

2018-07-01 07:49 点击:

  中新网3月16日电 据美国侨报网报道,正确使用调味料和草本调料不仅仅能让食物更加美味。杰裴黎斯(Melina Jampolis)博士称,美国人应当更多的了解调味料对健康的潜在好处。

  杰裴黎斯说,几千年以来,调味料在全球范围都被认为有很高的价值,“但在美国,我们只把调味料当成诸如盐和胡椒的代名词”。

  杰裴黎斯希望可以唤醒大家的感官,让我们闻到、品尝到、并欣赏到其他的一些东西。以迷迭香为例,这种香料已被研究证明可阻挡紫外线的伤害。

  “只要把迷迭香直接加到肉中,或进行腌制,就能减少70%的致癌化合物的产生。” 杰裴黎斯说。

  而牛至叶(oregano)则具有抗菌功效。古希腊医生希波克拉底(Hippocrates)用牛至叶来治疗肠道疾病,如今加州大学洛杉矶分校(UCLA)发表了一项研究,称所有的牛至叶调味料都是最有效的益生菌。

  你可能听说过肉桂对血糖有调节作用,姜黄与少许黑胡椒结合可以消炎。杰裴黎斯最近对姜黄素进行了研究,这是姜黄的一种活性成分。而对于那些进入更年期或绝经前期的人来说,杰裴黎斯推荐3种调味料帮助抵抗腹部脂肪的产生。

  杰裴黎斯在名为《调料减肥》(Spice Up Slim Down)的书中,用辣椒粉、孜然和姜为原料,帮助人们抵抗激素减少,并防止脂肪的增多。