北京快乐8预测我们爱吃的这个水果其实是最脏的

2019-06-07 02:38 点击:

  这个方法适合一般类的包心类蔬菜,先把菜切开,放入小苏打水或者盐水中浸泡5分钟,再用清水清洗,小苏打和食盐都可以起到很好的去污能力,我国目前用的甲胺磷、辛硫磷、敌敌畏、乐果等有机磷农药杀虫,遇到小苏打和食盐会降低一定毒性,能取得很好的去污效果

  专家提醒,有些人喜欢用洗涤剂清洗果蔬,这不值得提倡,因为洗涤剂本身就是化学物质,有可能造成二次污染

  虽然茄子皮、葡萄皮等富含营养素,但是无法保证安全的情况下,最好可以去皮食用,比如黄瓜、茄子、萝卜、葡萄等,它们的表面有蜡质,很容易吸附农药,去皮后很明显会更加安全

  像青椒、番茄、叶菜等喷洒农药时一般从上往下撒,叶片部位的农药也会顺势流到叶片根部,所以像叶菜类的根部、青椒番茄的蒂部最容易有残留,所以清洗时一定要记得去蒂、切根,并且要先洗,再切,才不会药从口入

  用开水焯烫非常适合菜花、青菜、菠菜、豆角等等,最佳的方法是:不要只用清水焯烫,在水里加入微量的食盐,而且一定要等到水沸腾后,快速把蔬菜全部埋进水里,以隔绝氧气短时间,减少VC等营养素流失的同时又能起到很好的去农药残留效果,吃起来更安全、口感更爽脆

  利用阳光中多光谱效应,使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。对于方便贮藏的蔬菜,比如大白菜等等,就可以先放置一段时间,空气中的氧会和蔬菜中的色酶产生作用,对残留农药有一定分解

  现在咱家里的果蔬哪一个没受到过农药污染?还真不好说,但在这种长年累月损伤健康的情况下,还是宁可信其有、不可信其无吧,就连高瞻远瞩的马云都说了:“我们这么辛苦,最后我们所有挣的钱都是医药费”、“肝癌、肺癌、胃癌这三大癌症在10年后将困扰中国每一个家庭”,而这和我们现在的水污染、空气污染、食品安全问题脱离不了干系,认真对待我们的每一次洗菜做饭,为我们将来的健康投资