北京快乐8平台甲胺怎样去除果蔬中残留的农药

2019-04-23 04:35 点击:

  一般来说,生长周期短的绿叶菜以及菜花、草莓等表面凹凸不平的果蔬农药残留相对最多。▓青椒、黄瓜、豆角等根茎类蔬菜,以及一些薄皮类的果蔬,▓如西红柿、▓樱桃、油桃等,农药残留情况要好一些。土豆、洋葱、萝卜、红薯、花生等直接埋在土里生长的果蔬,农药残留情况要更少

  我国目前大多用甲胺磷、辛硫磷、敌敌畏、乐果等有机磷农药杀虫,这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水冲洗干净,就能使果蔬中残留的农药成分减少

  使用1%~3%的淡盐水洗涤蔬菜不仅可以去除部分农药,而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫

  农药在存放过程中随时间的流逝能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以,对易于保存的果蔬可通过一定时间的存放,减少农药残留量。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果

  氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高,可加快分解。所以,对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热去除部分农药。先用清水将果蔬表面污物洗净,▓放入沸水中浸2~5分钟后捞出,然后用清水洗1~2遍

  浸泡水洗法仅能除去部分污染的农药。▓但水洗是清除果蔬上其他污物和去除残留农药的基础方法,▓一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗2~3遍

  有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,用碱水浸泡是去除农药污染的有效措施。方法是先将果蔬表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱面5~10克)5~15分钟,▓然后用清水冲洗3~5遍