【权威发布】@如东人聚焦舌尖上的安全这份报告

2018-10-25 15:58 点击:

  如东县2018年二季度第一次共抽检150批次产品,涉及的抽检产品包括蔬菜132批次(其中豆芽2批次),水果18批次,150批次产品均在流通环节抽取。抽检产品148批次合格,2批次蔬菜不合格,此次抽检产品总体合格率为98.67%

  此次在如东县抽检150批次产品,主要是蔬菜、水果等食用农产品。检测项目包括真菌毒素、重金属、农药残留、非法添加等高风险项目,不同类别产品抽检批次及测试项目见表1

  铅、六六六、滴滴涕、七氯、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲基对硫磷、久效磷、杀螟硫磷、乐果、氧乐果、乙酰甲胺磷、腐霉利、、多菌灵、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷

  铅、六六六、滴滴涕、七氯、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲基对硫磷、久效磷、杀螟硫磷、乐果、氧乐果、乙酰甲胺磷

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  铅、六六六、滴滴涕、七氯、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲基对硫磷、久效磷、杀螟硫磷、乐果、氧乐果、乙酰甲胺磷、阿维菌素、克百威、对硫磷

  铅、六六六、滴滴涕、七氯、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲基对硫磷、久效磷、杀螟硫磷、乐果、氧乐果、乙酰甲胺磷毒死蜱、克百威、阿维菌素、甲拌磷、对硫磷

  铅、六六六、滴滴涕、七氯、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲基对硫磷、久效磷、杀螟硫磷、乐果、氧乐果、乙酰甲胺磷、克百威、氧乐果、甲基异柳磷、阿维菌素、啶虫脒、氟虫腈

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  铅、六六六、滴滴涕、七氯、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲基对硫磷、久效磷、杀螟硫磷、乐果、氧乐果、乙酰甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、苯醚甲环唑、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐

  铅、六六六、滴滴涕、七氯、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲基对硫磷、久效磷、杀螟硫磷、乐果、氧乐果、乙酰甲胺磷

  铅、六六六、滴滴涕、七氯、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲基对硫磷、久效磷、杀螟硫磷、乐果、氧乐果、乙酰甲胺磷

  铅、六六六、滴滴涕、七氯、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲基对硫磷、久效磷、杀螟硫磷、乐果、氧乐果、乙酰甲胺磷、阿维菌素、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

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  铅、六六六、滴滴涕、七氯、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲基对硫磷、久效磷、杀螟硫磷、乐果、氧乐果、乙酰甲胺磷

  荧光增白物质(限金针菇、白灵菇、双孢蘑菇)、铅、总砷、总汞、百菌清、对硫磷、腐霉利、甲胺磷、久效磷、乐果、马拉硫磷、溴氰菊酯、克百威、六六六、氧乐果、百草枯、滴滴涕、2,4-滴

  氧乐果、灭线磷、久效磷、敌敌畏、甲胺磷、甲基对硫磷、乙酰甲胺磷、水胺硫磷、六六六、滴滴涕、狄氏剂、克百威、毒死蜱、联苯菊酯、多菌灵

  由表2可知,此次抽检的150批次产品,148批次合格,2批次产品不合格,抽检产品总体合格率为98.67%。抽检蔬菜产品的合格率为98.48%,抽检水果产品的合格率为100.00%。此次抽检情况表明如东县蔬菜水果类别产品安全水平较高

  由表3可知,此次共在岔河、双甸、新店、洋口、袁庄共抽检150批次产品。岔河抽检蔬菜30批次,全部合格,合格率为100.00%;双甸抽检蔬菜35批次,1批次产品不合格,合格率为97.14%;新店抽检蔬菜32批次,水果3批次,全部合格,合格率为100.00%;洋口抽检蔬菜12批次,水果8批次,1批次蔬菜不合格,蔬菜合格率为91.67%,水果为100.00%;袁庄抽检蔬菜23批次,水果7批次,全部合格,合格率为100.00%。各地区蔬菜水果整体合格率较高,消费者可以放心购买,双甸和洋口部分蔬菜有风险,需要注意

  此次抽检的不合格蔬菜产品分别是1批次韭菜腐霉利不合格、1批次豇豆克百威不合格。蔬菜中腐霉利、克百威等农残检测不合格的主要原因一方面是菜农没有完全按照农药的说明书使用农药,随意加大农药的使用量和使用频率,同时适用不同类别蔬菜的农药也经常存在混用乱用的现象;另一方面是菜农适用农药以后没有遵守农药安全间隔期,蔬菜上的农药尚未完全消除就进行采摘;还有就是农药生产企业质量控制不严,部分农药生产企业为了追求产品的杀虫杀菌效果而违规添加高毒农药甚至非法添加仅用农药成分,农户在不知情的情况下使用了也会造成蔬菜水果的农药残留不合格

  腐霉利,别名菌核酮、腐霉素、速克灵,是一种低毒杀菌剂,兼有保护和治疗的作用。少量的农药残留不会导致急性中毒,但长期食用农药残留超标的蔬菜,可能对人体健康产生不良影响

  克百威,又名呋喃丹,属于高毒农药。少量的农药残留不会导致急性中毒,但长期食用农药残留超标的蔬菜,可能对人体健康产生一定的不良影响

  从此次抽检的整体情况看,蔬菜水果的农药残留风险在可控范围之内,虽然高毒剧毒农药滥用问题不多,但也存在蔬菜水果农药残留不合格的问题。针对于部分蔬菜不合格,我们可以采取以下措施来解决

  加强对当地菜农、果农农药用药知识的培训,确保农户知悉国家相关法律法规,知晓哪些是高毒农药并能够禁止使用,掌握农药是使用范围和使用周期,了解农药的安全间隔期,确保蔬菜的采摘是在安全间隔期中

  加强对农药生产企业的培训,提升生产企业的技术水平,淘汰高毒高危害的农药生产线,引进高效低毒农药品类的生产线,进行产业升级,紧跟当前绿色种植的新趋势

  消费者尽量购买新鲜蔬菜水果,最好现买现吃,购买的蔬果品种尽量多些,每一种的量少些;购买后及时放进冰箱存放,不要在室内放置太久,以免贮藏过程中维生素等营养成分的流失,或生成亚硝酸盐。当前气温较高,蔬果容易变质,也不建议长久存放,腐败变质的蔬菜水果不要食用

  蔬菜水果的营养组成上各有特点,不能互相替代,消费者可以合理搭配购买不同种类蔬菜水果