幸运快乐8人工计划2018-2023年中国乳酸菌制品市场

2018-05-17 06:42 点击:

  博思数据发布的《2018-2023年中国乳酸菌制品市场监测及投资前景研究报告》介绍了乳酸菌制品行业相关概述、中国乳酸菌制品产业运行环境、分析了中国乳酸菌制品行业的现状、中国乳酸菌制品行业竞争格局、对中国乳酸菌制品行业做了重点企业经营状况分析及中国乳酸菌制品产业发展前景与投资预测。您若想对乳酸菌制品产业有个系统的了解或者想投资乳酸菌制品行业,本报告是您不可或缺的重要工具。

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  博思数据发布的《2018-2023年中国乳酸菌制品市场监测及投资前景研究报告》介绍了乳酸菌制品行业相关概述、中国乳酸菌制品产业运行环境、分析了中国乳酸菌制品行业的现状、中国乳酸菌制品行业竞争格局、对中国乳酸菌制品行业做了重点企业经营状况分析及中国乳酸菌制品产业发展前景与投资预测。您若想对乳酸菌制品产业有个系统的了解或者想投资乳酸菌制品行业,本报告是您不可或缺的重要工具。

  乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌可以说是巨噬细胞、nk细胞这些人体免疫细胞的“兴奋剂”,乳酸菌可以激活这些细胞以消灭体内的有害菌和癌细胞。乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性。它们不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料,在理论上具有重要的学术价值,而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域应用价值也极高。此外,这类菌中有些细菌又是人畜的致病菌,因此受到人们极大的关注和重视。凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌,目前至少可分为18个属,共有200多种。除极少数外,其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群,其广泛存在于人体的肠道中。目前已被国内外生物学家所证实,肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的关系。

  2016年我国乳酸菌的市场规模达到了641亿元。尽管外资和合资品牌占据了国内乳酸局行业的主要市场份额,但近年来国内企业在技术工艺方面取到了较大的突破,市场份额逐渐在上升。国外的乳酸菌应广泛应用在食品、膳食补充剂、药品、化妆品、饲料等多个领域,菌制品种类繁多,已经形成了产业规模,而我国乳酸菌更多应用在乳制品中,产业发展面临技术瓶颈。我国乳酸菌核心技术依然依赖进口。据了解,益生菌产业发展最为核心的菌种可谓受制于人,国内企业所使用的菌种几乎全部依赖进口或由外资企业在华设厂提供。国内乳酸菌行业起步较晚,加上技术工艺极为落后,导致国内企业数量相对较少。与国外相比,我国在乳酸菌新菌种的技术、研究、筛选等方面还有很大的距离。无论从乳酸菌发酵食品的种类和产量上,还是从乳酸菌发酵食品的功能和机理的研究上,我国与发达国家相比还有一定的差距,许多乳酸菌发酵制品还没有形成工业化生产。对于企业来说,应最大程度利用乳酸菌发酵产品的优势,通过不断提高企业研发投入来开发更多的新型品种,使之投放市场,从而获得较多的市场份额。随着我国人们消费水平的不断提高以及健康消费趋势的发展,乳酸菌在食品行业的应用逐渐受到人们的重视,乳酸菌制品未来的发展空间巨大。因此,生产企业应加大品种的研究和开发,快速地进入到新的市场中,不仅可以获得较高的盈利能力,而且可以在市场中占据有利的地位。

  第十三章 2018-2024年中国乳酸菌制品行业盈利模式与投资规划建议规划分析

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