果冻也开打健康牌!喜之郎乳酸菌果冻全新上市

2018-09-04 09:32 点击:

  【慧聪网食品工业】果冻通常外观晶莹、口感爽滑,是成人、儿童都十分喜爱的零食。然而就果冻市场而言,近两年却一直在走下坡路。整个果冻行业都遇到了不小的发展危机。曾经风靡全国的金娃果冻如今已在公众视野中消失,亲亲果冻最终被恒安出售,作为果冻行业的龙头老大喜之郎销售额也有所下滑。

  究其原因,除了受毒明胶事件影响,果冻缺乏创新不够健康也是重要原因。从果冻产品的配料我们不难发现,果冻中糖含量较高,白砂糖一般排在配料表前几位,此外,果冻一般还添加柠檬酸、山梨酸钾、海藻酸钠、日落黄、柠檬黄、亮蓝、诱惑红等多种食品添加剂进行增稠、调味、着色等处理。所以,果冻行业亟需一场重大的突破性变革。而近日,喜之郎推出的乳酸菌果冻便是让果冻健康化的重要举措。

  喜之郎此次推出的乳酸菌果冻,含有乳清发酵液,这种乳清发酵液是由优质的乳清蛋白粉经过特殊乳酸菌发酵、澄清后制取的具有特殊乳清发酵风味的液体。整个果冻内含有12种氨基酸和7种矿物质,其中5种氨基酸为人体必需。

  针对宝宝口味挑剔的特性,喜之郎乳酸菌果冻推出原味、葡萄味和蓝莓味三种口味。在消费场景上,针对宝宝挑食、偏食,乳酸果冻可作为宝宝餐后搭配食品;此外,也可作为孩子早餐、课余、外出游玩等场景的佐餐搭配。

  喜之郎乳酸菌果冻采取可吸式包装,每袋净含量75克。目前,该款新品已于5月3日在天猫旗舰店开始预售,预售期间,乳酸菌果冻3托(组合装)预售价格为33元。京东旗舰店的预售活动将于5月16日开始,京东预售期间,乳酸菌果冻单托预售价格为11.8元,乳酸菌果冻三托(组合装)预售价32.8元/组,两款规格包装均享受且享受买一赠一活动。

  作为果冻行业当之无愧的引领者,从1998年开始,喜之郎便逐渐占领市场。在高峰时期,喜之郎曾占有70%的市场份额。

  这个由40万元起家的行业巨头,创业22年不仅建立起世界上最大的果冻王国,还成功打造出“优乐美”奶茶和“美好时光”海苔两款超级大单品。

  从近几年喜之郎的市场活动来看,无论是从推新品层面还是市场等层面,这个作为国内零食行业的代表品牌显然有些低调,让人不得不期待它的下一步动作。

  今年4月,蓄势已久的喜之郎终发力推出新品——每日坚果。此次推新,喜之郎采用全新的品牌“果园芳香”。该款新品已在喜之郎大部分区域上市,电商渠道也已全面进驻,并在部分区域渠道配合赠送红豆奶茶和苹果果泥产品的新品促销政策。

  此次在喜之郎推新果冻产品,依旧把儿童群体作为主要目标消费者,针对儿童市场从包装、口感等方面不断创新,产品深受儿童和家长的青睐。新推的这款乳酸菌果冻又将取得怎样的成绩?值得我们期待。